【東森新聞-台灣1001個故事】臺南煲仔飯絕配貴妃煲湯

 

台南一對雙胞胎兄弟太愛吃港式煲仔飯了,特地跑到港澳大陸拜師學藝,賣起帶有鍋巴焦香­的花雕雞煲仔飯;店裡還有胡椒豬肚雞,同樣熱賣,大骨湯底熬製12小時,加上黨參,當­歸等七種中藥材燉煮,相傳是清康熙時期的貴妃因為飽受胃病之苦,太醫特地為她開出的食­補藥方,這一款宮廷貴妃褒湯,被雙胞胎兄弟引進台南美食之都後,大大征服台南人的味蕾­!

 

報導出處:
ETTV東森新聞 http://news.ebc.net.tw/apps/newsList.aspx?id=1430659264&cat=General